miércoles, 2 de octubre de 2013

LA CASA DE AZÚCAR



El arquitecto William Lamson realizó una instalación llamada "Solarium" en la que combina comida y diseño urbano, lo lorgró com una construcción con 162 paneles de azúcar caramelizada, cada uno de ellos cocinado a distintas temperaturas. Utilizó 60 libras de azúcar. 32 oz de jarabe de maíz, 6 onzas de cremor tártaro, sobre una estructura de acero.
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