domingo, 24 de abril de 2011

23ª edición del Premio Nacional de Artesanía de Cataluña Ramon Barbat y Miracle




La colección de platos realizada por Luesma Vega en colaboración con el cocinero Paco Perez ha ganado el Premio Nacional de Artesanía de Cataluña Ramon Barbat y Miracle  en su 23ª edición.
La colección denominada Miramar es para servir los snacks y tapas del restaurante Miramar de Llançà (2 estrellas Michelin) para la temporada de este año.

Las 13 piezas de la colección se han diseñado en estrecha colaboración con el chef. Cada pieza corresponde a unas necesidades derivadas de las tipologías de los platos del menú degustación. Toda la serie tenía que estar inspirada principalmente en la naturaleza y concretamente en la natura marina del entorno del restaurante.